GLUTENFRIA OCH ÄGGFRIA KLADDIGA CHOKLADMUFFINS









ingredienser:

2st avokado
1 dl mjölk
100 g smält mörk choklad (utan ägg!)
2.5 dl glutenfri mjölmix
1.5 dl strösocker
1 dl kakao
0,5 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
2 tsk vaniljsocker


Du gör:

Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg ut 12 muffinsformar på en plåt.
Mixa avokado med en stavmixer eller i en mixer.
Rör ner mjölken och den smälta chokladen.
Ta fram en ny bunke och blanda alla torra ingredienser i den.
Rör ner avokadomixen i den torra mixen och blanda till en klumpfri smet.
Fördela smeten i formarna och grädda i mitten av ugnen i 12 minuter.
Låt svalna.
SEVERA!!
Går också att frysa.


MARTINE

Kommentarer