SOCKERKAKA

Ingredienser:

100 g smör

1 dl kokande vatten

2 ägg

2 dl fruktsocker 

3 dl semper fin mjölmix

2 tsk bakpulver

vaniljdroppar

valfri strössel

Till formen:

smält smör

ströbröd majsmjöl

Du gör:

Sätt ugnen på 170-175 grader. (Vi tog 170)

Koka vattnet och sedan ta av och lägg i smöret.

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda mixen men bakpulver och vaniljdroppar och tillsätt i äggsmeten. 

Tillsätt det smälta smöret med vattnet.

Bröa formerna som du valt ut.

Häll upp dom i muffins formar eller en form.

Glasyr:

Ingredienser: 

florsocker

rom arom

vatten

karamellfärg

Du gör:

Ta massor av florsocker i ett glas.

Ta sedan en tesked som du tar lite vatten på.

Häll det i muggen.

Blanda och häll i romen och karamellfärgen.

När kakan/muffins har kommit ut låter du den svalna tills den blir kall.

sedan slingrar du glasyren över där du vill.

MARTINE